近日，有着“怀药之乡”美誉的温县迎来了铁棍山药采收销售旺季。经过农户采挖后，带着泥土芬芳的铁棍山药被送至温县铁棍山药市场，通过线上线下融合的渠道，从这里流向全国各地。

“家人们看看这断面，肉质多细腻，蒸着吃粉糯香甜，给老人孩子补营养特别好！今天直播间做活动，有需要的抓紧时间拍，库存不多，拍完就没了！”在温县铁棍山药市场，主播举着刚出土不久的铁棍山药进行现场直播。

温县独特的土壤与气候孕育出的铁棍山药富含黏蛋白、膳食纤维及多种维生素矿物质，契合当下“药食同源”的健康消费需求。温县铁棍山药市场结合当前电商发展趋势，依托“电商+基地+农户”模式，在保障线下销量的同时，积极扩展线上销售渠道，电商订单占比高达70%，刷新销售纪录，成为铁棍山药销售新亮点。

“我们现在销售渠道主要是线上和线下两个同步进行，像平时我们在抖音、淘宝、小红书、视频号等多个平台进行售卖，针对不同的客户群体有不同的价位，都能满足大家的需求，今年线上销售比去年要好很多，每天大概有个四五百单的销量。”怀乡合作社铁棍山药销售主播孟凡秀的话道出了线上销售的火爆。

线上热度高涨，线下阵地同样不可或缺。经过分拣包装的铁棍山药被整齐装入货车，送至各地经销商门店和全国批发市场。相较于线上销售，线下销售占比较小，约占30%销售额，却为铁棍山药销售整体业务筑牢了基础。

“今年我们温县铁棍山药市场入驻农户有45家、电商近10家，种植面积达1.2万亩，日均销售2万单左右。”温县铁棍山药市场负责人韩红武介绍道。

目前，温县铁棍山药正处于最佳采收期，新鲜度与口感均处于峰值。随着秋冬养生季的到来，温县铁棍山药市场将在双线销售上持续加力，让更多消费者品尝到这份来自“怀药之乡”的道地养生珍品。