节日是食品消费、集体聚餐的高峰时段。为确保中秋、国庆双节期间人民群众食得开心、食得放心,近日,祥云镇开展食品安全专项检查,全力守护人民群众舌尖上的安全。
加强巡查检查,确保食品质量安全。该镇聚焦重点单位、重点场所、重点业态,对月饼等时令性食品的生产、采购、储存、加工、包装和标识等环节进行全面检查,加大食品安全风险排查和隐患综合治理,及时发现和纠正食品安全隐患,防止问题食品流入市场,严防食品安全事故发生。
广泛宣传引导,维护消费者合法权益。该镇向辖区生产经营主体发放《中秋、国庆双节价格行为提醒告诫书》和《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》新标准,督促其严格落实食品安全主体责任,守法经营、诚信经营,为消费者提供营养健康、简约环保的食品;及时发布节日相关食品安全消费提示,引导消费者发现食品安全问题积极举报投诉,维护自身合法权益。
强化安全监管,狠抓源头风险防控。该镇约谈重点餐饮饭店和各村食品安全信息员,要求聚餐人数超过百人实行报备登记,严格履行索证索票、进货查验、食品留样、从业人员健康检查等制度,严防食品安全突发事件发生。
该镇相关负责人表示,将不间断对食品安全保持高压整治态势,持续提升节日期间食品安全风险发生和管控能力,严保市场食品安全,确保广大人民群众安度祥和佳节。