根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求,以及本局食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则,我局组织抽检了餐饮食品、调味品、粮食加工品、肉制品、方便食品、糕点、饮料、豆制品、薯类和膨化食品、食糖、乳制品、淀粉及淀粉制品、饼干、食用油、油脂及其制品共计14个食品大类127批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定,其中合格样品124批次,不合格样品3批次(抽检信息详见附件)。
一、总体情况
餐饮食品18批次,不合格样品3批次;调味品32批次,全部合格;粮食加工品19批次,全部合格;肉制品7批次,全部合格;方便食品12批次,全部合格;糕点12批次,全部合格;饮料3批次,全部合格;豆制品1批次,全部合格;薯类和膨化食品8批次,全部合格;食糖1批次,全部合格;乳制品3批次,全部合格;淀粉及淀粉制品7批次,全部合格;饼干2批次,全部合格;食用油、油脂及其制品2批次,全部合格。
二、不合格样品情况
本次食品安全监督抽检任务共检出不合格样品3批次,不合格率为2.36%,不合格样品出现在餐饮食品中,检出不合格检验项目1个,为大肠菌群。
1.温县马甜甜碗底香快餐店的餐具(小勺)(餐饮食品),大肠菌群不符合食品安全国家标准。
2.温县马甜甜碗底香快餐店的餐具(碗)(餐饮食品),大肠菌群不符合食品安全国家标准。
3.黄庄镇天成饭店的餐具(小碗)(餐饮食品),大肠菌群不符合食品安全国家标准。
针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品,温县市场监督管理局已安排综合执法大队依法调查处理。
温县市场监督管理局
2023年11月20日