盛夏怀川,药香悠悠。
7月22日,温县赵堡镇辛堂村,怀健元生物科技有限公司的山药新品种展示与示范基地里,“温铁山药2号”“怀地黄6号”等怀药新品种走出实验室,在这里扩繁种苗,一株株山药、地黄舒展枝叶、茁壮生长。
校企牵手、联合攻关,种质创新持续提升怀药品质。“这些新品种优质高产、抗逆性强,有效解决品种退化、抗病性弱等问题,从源头保障道地品质,已经通过省级审定,明年将加大推广力度。”该公司总经理王晓阳说。
种得好,更要卖得好。“链”上发力,怀药从“卖药材”走向“卖产品”“卖文化”。
投资亿元建设的现代化工厂里,铁棍山药、怀地黄经过精深加工,变身便携代餐、养生饮品、高纯肽粉、药食原浆、特色零食等多元化产品。获有机、绿色认证的怀药产品,带着“怀府印象”自有品牌标识,装车发往全国。
串联起焦作山水、太极拳和四大怀药的工业游新业态备受青睐。可视化的生产车间、底蕴深厚的怀山药文化馆,搭建起可看、可听、可尝的沉浸式体验场景,让游客近距离见证怀药生产全过程,加深对怀药文化的理解。今年年初以来,特色怀药工业游已接待接近一万人次。
“‘怀药+’让产业路子越走越宽,品牌附加值和竞争力持续提升。”王晓阳说,企业正布局海外赛道,已办理出口资质,对接英日等国客商,今年9月将远赴德国参展,为打开海外市场作准备。
这家怀药龙头企业的生动实践,是我市擦亮怀药金字招牌、推动怀药产业高质量发展的缩影。聚焦提升怀药品牌影响力,焦作这片浸润着药香的土地,正上演怀药品牌“走出去”的新故事。
今年6月,法国巴黎,被誉为“食品界的奥斯卡”的世界食品品质评鉴大会上,“张宝山”品牌的“山药鲜浆饼”征服评审团80余位米其林大厨、食品科学家和营养学家,从全球约10万件参赛产品中脱颖而出,斩获特级金奖。中国山药烘焙类休闲零食,首次获得该项国际殊荣。
借力高端展会平台,我市持续推动怀药品牌“出海”“出圈”。第十届中国国际食品及配料博览会、62届法国国际农业博览会、韩国国际食品展……焦作怀药多次代表中国山药品类亮相国际舞台,全方位展示怀药品质与文化魅力,怀药品牌的含金量、影响力持续攀升。
品牌“出圈”,品质为先。今年3月,我市举办四大怀药产业高质量发展暨政产研学协同创新交流会,聘请8名国家级农业智库专家,对接150余家怀药经营主体,打通成果转化通道。产学研深度融合、科技创新赋能品质升级,增强怀药品牌核心竞争力。
组织怀药龙头企业与省农科院合作,研发肽山药粉、低GI山药粉等高端功能产品,形成怀药饮片、休闲食品、养生饮品、保健食品、日化用品等层次丰富的产品体系,为怀药品牌持续“出圈”提供源源不断的产品支撑。
聚力龙头品牌梯队培育。我市今年新认定4家市级怀药重点龙头企业,全市现有24家市级、13家省级怀药龙头企业。近年来,怀健元、怀明堂、和顺源等怀药加工企业发展势头强劲,培育出一批市场认可度高、辐射带动能力强的本土标杆品牌,完善的产业链条为持续擦亮怀药品牌蓄势赋能。
为讲好怀药品牌故事,我市立足四大怀药国家地理标志产品资源优势,积极融入国家精品农业培育计划、省“豫农优品”等发展战略,构建“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”立体化品牌矩阵,破解怀药品牌分散、影响力弱、辨识度不高等难题。目前,全市共有11个怀药产品入选全国名特优新农产品名录,23个怀药产品入选河南知名农业品牌,品牌认证体系持续完善。
线上线下双向发力,拓宽怀药品牌推广路径。线上,我市依托抖音、京东、天猫等主流电商及新零售平台,提升品牌曝光度,“怀山堂”“秦建国”“聚怀斋”“怀府街”“张宝山”等怀药品牌产品持续热销。线下,我市怀药产品入驻沃尔玛、山姆等大型商超,布局重点城市品牌体验中心和展销网点,打通品牌落地的“最后一公里”。
一缕药香穿越古今。当前,焦作正以产业新活力、品牌新姿态,讲好新时代怀药“走出去”的精彩故事。