近日，温县赵堡镇陈家沟村的铁棍山药种植基地里，农户们正抢抓农时，在田间开展除草、松土等管护作业。

芒种节气前后，温县铁棍山药进入藤蔓旺长与地下块茎生长的关键期，田间管护直接影响山药的品质与产量。当地农户通过人工除草、中耕松土，为山药生长清除杂草竞争、改善土壤透气性，同时也为后续控旺、病虫害防治打下基础。作为铁棍山药的道地产区，温县延续着精细化种植的传统，此时的管护，是“慢功夫”里的重要一环，这不仅守护着铁棍山药的品质，也为秋季的丰收筑牢根基。