一是全域排查，筑牢源头防线。组织市场监管员、村干部对全乡商超、餐饮店、农家宴开展“地毯式”排查，重点检查食品生产日期、保质期及储存条件，下架过期食品23公斤，查处无标签散装食品11批次。对种植养殖基地进行农残抽检，抽取蔬菜、禽蛋样本45份，合格率100%，从源头阻断不合格食材流入餐桌。

二是精准宣教，提升防范意识。在集市、学校等场所设置宣传台，发放《食品安全手册》800余份，通过"大喇叭"播报典型案例，讲解辨别伪劣食品技巧。邀请营养师开展讲座3场，教群众识别"三无"产品，引导理性消费。针对农村宴席承办者，集中培训食品安全操作规范。

三是健全机制，强化常态监管。建立"村级上报+乡级核查"快速响应机制，开通24小时举报热线，接到投诉1小时内到场处置。推行"红黑榜"制度，对3家合规商户挂"红榜"表扬，2家卫生不达标的餐饮店列入"黑榜"限期整改。每周开展"回头看"，确保问题不反弹，全力守护群众"舌尖上的安全"。