张玉良委员：

您提出的“关于温县调味料企业发展方向”的提案已收悉，感谢您长期以来对我县食品行业发展的关心。现答复如下：

食品调味料是食品产业的重要一环，堪称食品味道的“芯片”和“密码”。温县素有调味料之乡的美誉，至今已有近40年的调料研发和生产经验，形成了以京华食品、立达老汤、品正食品、香曼科技等为龙头的速食调味料产业集群，在产业链的布局上非常完整，有着非常深厚的产业积淀。目前，京华、立达、品正、香曼等企业年产调味料20万吨，为广西螺蛳粉提供90%的核心原料，为河南酸辣粉提供80%的料包，为全国超过3000个品牌提供产品研发服务，推动螺蛳粉、酸辣粉、粉面菜蛋、肥汁米线、麻酱米线等数十个品类成为全国爆款，温县已成为全国最大的速食调味料生产基地，“天下调味出温县，温县调味卖全国”的产业格局基本形成。

针对您提出的问题建议，主要开展了如下工作：

一、强化示范引领作用，发挥企业典型效应。在日常工作中，我们注重培育典型，发挥典型示范引领的作用，我们将大咖国际、京华食品、哥润食品、立达老汤等企业树立为标杆，总结典型经验，开展观摩活动，让企业学习身边的典型，增强企业的发展意识。立达老汤从去年开始，投资8000万元对全厂进行高端化改造，由过去1.0版升级到了现在4.0版生产，老汤粉由过去年产2万吨，提升到了现在5万吨，投资30亿元占地430亩中华老汤产业园年产50万吨老汤粉项目也正在有序推进中。京华食品不断瞄准食品产业发展的前沿，也是年年有技改项目，目前京华食品在温县有四个厂区，产业链条逐步拉长，有力推动企业的发展。

二、加快企业智能改造，助推产业转型升级。一是为提升全县规模化以上工业企业智能化改造和数字化转型水平，解决企业在智能化改造和数字化转型建设及提升工作中遇到的难题，我们组织开展了调研和培训活动。一方面联合山海数智开展全县规模以上工业企业智能化改造和数字化转型服务月活动，利用2个月的时间对我县153家规上企业数字化水平全面摸底，有针对性的了解企业服务需求，进行多对一、一站式本地化背靠背技术服务；另一方面积极参加市工信局举办的“一转带三化”专题培训会，不断提升自身业务水平，更好、更专业的帮助企业进行数字化转型。二是为推动我县制造业的智能化和数字化转型，‌提升企业的竞争力和效率，我们按照省、市文件要求，积极开展智能化相关申报工作，向企业转发各项智能化、信息化等相关文件申报指南，并指导企业开展相关申报工作。目前我县河南京华食品科技开发有限公司的FD冻干车间已成功申报2024年省级智能车间。

三、着力推进品牌建设，助力企业创新发展。加强品牌的营销和宣传，叫响“膳王”（京华食品）、“汤王”（立达老汤）、“味王”（品正食品）、“卤王”（香曼食品）品牌，引导企业争创驰名商标、著名商标，提高品牌的市场知名度。目前，设立了温县经济技术开发区商标品牌指导站，召开了“食品企业商标品牌战略工作推进会”。以龙头企业、专精特新、高新技术企业以及省长（市长、县长）质量奖获奖企业为重点，建立了食品企业品牌和“美豫名品”梯次培育库，积极支持企业参与品牌、“美豫名品”创建和驰名商标申报。围绕“一大”“四王”“四堂”等食品优势企业，加强食品产业自主品牌培育，培育食品品牌79个。下一步将向企业大力宣传品牌建设、品牌保护等法规政策知识，增强品牌建设意识，鼓励参加全国行业产品展示、展销会，引导企业以质量创品牌、以信誉创品牌、以品牌创品牌，形成想创、愿创、能创、会创品牌的浓厚氛围。同时，发挥好电商引领消费的优势，推动“温县品牌”“温县创造”品牌走出去，形成企业、协会、电商良性互动，打好食品产业发展“组合拳”。

温县商务和工业信息化局

2024年9月20日