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温县市场监管局冷链食品消费提醒
温县人民政府门户网站 www.wenxian.gov.cn 发布日期:2021-11-19 18:03
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近期,国内多地冷链食品或包装物检测出新冠病毒阳性,为进一步防范新冠病毒通过冷链食品传播风险,保障我县广大消费者的饮食健康安全,温县市场监管局在此提示广大消费者:

1、消费者采购冷链食品时,应到正规的超市或者市场。应选购产品包装载明原产地,采购冷链食品应到正规商家。注意查看商家的相关证照是否合法有效,是否在醒目位置公示了产品的信息、产品检验检疫合格证明、消毒证明和核酸检测证明。特殊时期尽量不要私自网购冷链食品,尤其不要购买来源不明的冷链食品。

2、为避免潜在风险,消费者选购时请使用工具或者手套、包装袋等防护措施,避免用手直接接触冷链食品。接触冷链食品后避免用手触摸眼口鼻等部位,应及时洗手消毒。

3、存放、储存冷冻生鲜食品要采用独立密闭袋封口,并与其他物品相对隔开;清洗加工时,处理冷冻冰鲜食品所用容器、刀具和砧板等器具应当单独放置,并及时清洗消毒,避免交叉污染;在清洗、加工冻鲜食品后,立即用肥皂和洗手液清洗双手,或用免洗手消毒剂进行消毒,避免用不清洁的手触碰口、眼和鼻。烹调食物时要生熟分开、食物要煮熟煮透,不吃生冷过夜食物。

4、外出就餐时,消费者请选择具有食品经营许可证、内外环境及卫生条件好的餐饮服务单位就餐。