为进一步加强对调味面制食品生产企业的监管,督促生产企业切实履行食品质量安全主体责任,严厉打击调味面制食品超范围、超限量使用食品添加剂及菌落总数超标等问题,温县市场监督管理局在全县范围内集中开展调味面制食品专项整治工作。
专项整治活动以农村、城乡接合部、工业园区、校园及其周边为重点区域,对调味面制食品生产企业全面开展监督检查,重点检查环境卫生条件、原辅材料使用、生产过程控制、产品标签标识和包装、产品检验等,对发现违法违规行为的,依法从严从重查处。按照“规范一批、提升一批、取缔一批”的总体要求,实施“辣条”生产企业许可条件保持情况专项检查。
截止目前,对全县7家调味面制食品生产企业进行了监督检查,发现质量安全隐患16条,执法人员已责令企业限期整改。同时对企业的生产车间硬件设施建设,化验室改造,人员培训、生产记录完善等方面进行了检查和指导,督促企业落实各项食品安全管理制度,严把质量安全控制关,依法组织生产。努力将食品安全隐患消除在萌芽状态,食品生产企业经营秩序明显好转,人民群众饮食安全得到切实保障。
白周景书记带队检查调味面制食品企业整改
刘泽温局长带队督导调味面制食品企业整改情况