夏粮单产稳定  成本稳中略增

价格小幅提升  收益大幅增加

——2021年温县小麦生产成本及收益情况调查

根据国家、省、市发改委统一安排，近期，我局组织骨干力量对温县所属10个小麦国家定点样本调查户的成本及收益进行了调查分析。结果显示：同比去年，该县2021年小麦产量稳定、产值增加、价格小幅提升、收益大幅增加。具体情况如下：

一、基本情况

（一）产量、产值及利润

今年10个调查户共种植小麦74.70亩，平均亩产553公斤，较去年的556.50公斤减少0.63%；平均每亩主产品产值1341.64元，较去年的1256.61元增加6.77%；每亩净利润176元，较去年的105.68元增加66.54%，成本利润率增加64.47%；现金收益764.70元，较去年的687.08元增加11.30%。

每50公斤主产品平均出售价格为121.30元，较去年的112.90元增加7.45%，总成本增加2.12%，净利润增加67.94%，现金收益增加12.23%。

（二）总成本及人工成本

总成本稳中略增。今年平均每亩总成本为1214.69元，较去年的1199.43元增加15.26元，增加1.27%。其中生产成本870.69元，较去年的857.43元增加1.55%；土地成本344.00元，较去年的342.00元增加0.58%；人工成本335.70元，较去年的335.30元增加0.12%，其中雇工费用13.50元，较去年的10.40元增加29.81%。每50公斤主产品总成本105.96元，较去年的103.76元增加2.12%。

（三）其它费用

今年平均每亩小麦农药费40.19元，较去年的34.91元增加5.28元，增加15.12%；排灌费为40.60元，较去年的36.41元增加4.19元，增加11.51%。

其它的种子费、化肥费、机械作业费等较去年相比稳定。

二、情况分析

今年小麦生长情况和去年基本一样，生长期间天气有些干旱，4月中旬拔节抽穗期个别地方受“两病一寒”（小麦条锈病、赤霉病以及倒春寒）等自然灾害影响，但该县综合防控较好，影响极小，小麦长势总体较好。据农调户分析，因前段时间河南个别地方受大风、冰雹等恶劣天气影响，小麦出现倒伏、麦穗掉粒等现象，产量会下降，所以今年地头收购价格偏高，在1.18元/斤～1.20元/斤，较去年地头收购价格1.12～1.14元/斤，平均上涨5.26%；与种子公司签约小麦种子回购价起价1.23元/斤。小麦产值、净利润、成本利润率较去年相比增加。

雇工费用较去年增加，个别农调户因身体状况雇用工人干活较多。

农药费较去年增加，为了抗虫抗病稳增产，特别是4月中旬个别地方受“两病一寒”病虫害影响，农户增加打药次数，个别农户还用了市价比较贵的小麦套餐（抗菌、杀虫、增产）。

因小麦生长期间天气比较干旱，农户增加了灌溉次数，排灌费增加。

三、市场行情及后市预测

今年的小麦上市开局“完美”，也是一个丰收年。但是从5月11日新小麦上市来看，受湖北新小麦品质较差、赤霉多、发芽明显的影响，很多客商失望离开，但即便这样，湖北新小麦每斤开秤价也达到了1.13-1.15元，而符合条件的优质新小麦更是高达每斤1.28元。导致陈麦价格一路上涨至1.3元每斤。截止到6月份，新麦上市，质量好，价格也就出现了一定的回落。对于后市小麦的价格上涨，很多人认为，小麦还有价格上涨的机会，直到现在小麦的价格依然很坚挺。

（一）今年小麦价格上涨的主要因素

一是政府调控因素。众所周知，在小麦上市的前几个月是政策市场管理，也就是政策性决定了小麦市场的价格。而今年的4月份国家粮油交易中心有两项政策关乎到市场价格。第一是托市小麦拍卖低价上调了0.03元每斤。第二是停拍卖托市小麦，使得小麦市场的平衡被打破，小麦价格出现了上涨。

二是小麦替代性。在过去的2020年里玉米的价格飞速上涨，一些产区的玉米价格也上涨至历史的最高点，从当前的玉米价格来看，仍然处于比较高的价格，由于价格比较高，小麦也就成为了当前玉米的替代品，需求量也进一步增加，小麦的消耗量增多，这也进一步带动了小麦价格的上涨，但是从当前的形式来看，小麦的价格还是处于缓慢的状态，这主要是受到了玉米市场价格的影响。

三是农资物价的上涨。粮食的种植离不开化肥及农药。在每年的3至10月份是化肥价格上涨的旺季。从当前的尿素市场价格走势来看一路上涨。而且价格也较去年同期上涨了60%，部分地区一些主流厂家尿素的报价在2800元每吨，与此同时，农药的价格也上涨。对于农资物品价格上涨，国家也将小麦的托底价格提高到了1.13元每斤，相比去年增长了0.01元每斤。提高托底价格的目的也是为了增加农民收入，减少成本。

（二）小麦后市行情预测

因小麦价格每天都在变化，主流产区的价格在1.15至1.3元每斤，而且主流小麦加工企业的报价也在1.3元每斤，后市小麦能否突破1.4元每斤的价格存在一定难度。

一是当前我国的小麦库存量充足，而且陈小麦的存量较往年处于一个比较高的水平，据统计约有5000万吨的库存量，如果后续去库存的话，势必会抑制小麦的价格，所以对于后续小麦价格大涨的可能性不大。

二是国家对于小麦价格调控，小麦目前的价格处于一个相对合理的价格，如果保持一个正常价格，国家也不会进行干预，后期如果失控，国家会采取相应的措施抑制价格上涨，毕竟小麦是粮食作物，必须保证粮食安全。

总之，小麦作为我国的重要粮食作物，在粮食安全中起到了重要的作用，对于粮食价格受到了很多因素的影响，存粮主体还是要选择好出手的时机，不要盲从囤积。

四、粮食补贴政策落实情况

经向该县财政局及农业农村局了解，粮食补贴具体补贴金额还未落实。

五、问题及建议

问题：尽管该县已加快高标准示范粮田建设，农田水利基础设施整体也得到明显改善，近几年粮食也稳产高产，但在粮食生产无法彻底摆脱气候变化带来影响的情况下，种粮成本与收益的波动将是不可避免的。

建议：

1、当前要继续落实小麦的最低收购价政策，确保农民的收入不因单产和质量的下降而影响农村的经济发展，并且加大对全县粮食收购进度公开，接受社会公众机构的监督。

2、加快农业保险落实和推广。保证农业生产基本劳动投入不因灾害发生出现明显不利影响。

3、加强科技培训，提高生产水平。一方面要加大科技培训力度，提高农民的科技水平；另一方面要以市场需求为导向，加强优质小麦品种的选育、引进和推广，提高产量和品质。

4、加强病虫草害预测预报。做到绿色防控，更好地指导农民种好粮，为粮食的丰产丰收打下坚实的基础，确保粮食安全和农民增收。

5、加强农情信息引导，及时帮助农民了解、掌握主要农产品供求价格等信息，减轻市场风险，正确引导农民按照市场需求进行结构调整。

6、加快粮食补贴资金落实到位。尽最大可能继续增加粮食直补、良种补贴、农机具购置补贴、农资补贴，并逐步完善补贴办法，稳定农民种粮积极性。

7、稳定农资价格。强化监测及时发布农资价格信息，严厉打击假冒伪劣等不法行为，全力保障农资市场价格的平稳，切实保障农民切身利益，确保粮食价格上涨收益真正惠及于农。