一是专项检查整治,严控风险隐患。针对春季食品安全风险,北冷乡成立联合检查小组,对餐饮单位、学校食堂、食品加工小作坊开展拉网式排查,紧盯原料采购、储存条件、操作规范等关键环节,发现问题立即督促整改,并建立跟踪督办机制,保证问题整改到位。
二是强化宣传教育,提升食安意识。依托“线上+线下”双渠道普及食安知识,线下利用赶集日设立宣传讲解台,通过真假食品对比、发放宣传册向群众普及食品安全知识;线上通过公众号、村民微信群、抖音等渠道推送食品安全预警信息,全方位提高群众食品安全意识。
三是常态监督管控,共守安全底线。推行红黑榜公示制度,定期曝光问题商户,激励食品行业自律;畅通群众监督渠道,设立举报热线,鼓励全民参与食品安全治理。同时,常态化组织从业人员培训,强化法规意识和操作规范,推动主体责任落实,构建长效监管防线。