一是强化组织部署,明确责任分工。组织辖区各村食品安全员召开夏季食品安全专项推进会,依据各村实际情况,明确食品安全员所负责区域、具体职责以及工作目标,确保食品安全各项任务责任到人、落实到位。
二是聚焦重点场所,严查关键食品。对辖区餐饮门店、学校食堂、养老院餐厅等重点场所进行排查,重点查看乳制品、肉类、凉菜等高温易变质食品,核查储存条件、保质期、进货渠道及加工规范,并建立问题台账,制定整改措施和整改期限,安排专人对整改情况进行跟踪复查,确保问题整改到位。
三是多元宣传赋能,增强食安意识。充分利用村广播、宣传栏、微信群等平台开展夏季食品安全宣传活动,发布食品安全知识小贴士和夏季饮食注意事项等,同时组织食品安全员、志愿者开展走访入户宣传活动,面对面向群众普及食品选购、储存、加工等方面的常识,提高群众食品安全意识和自我保护能力。