9月10日上午，“中华老汤研究院”揭牌仪式暨立达老汤百亿战略发展研讨会在温县经济技术开发区河南立达老汤食品有限公司成功举行。中国农业科学院农产品加工研究所创新团队首席科学家张春晖，中国食品工业协会副会长、河南省食品工业协会常务副会长陈振杰，焦作市工业和信息化局局长付希强，焦作市科技局局长胡新江，焦作市金融工作局局长任立宏，焦作海关关长孙咏，河南立达老汤食品有限公司董事长邱保文，温县县领导卢继成、王琳琳、焦海东、马庆华等出席活动。

河南立达老汤食品有限公司是温县经济技术开发区的一家本土调味料企业，成立于1997年，有着近30年发展历史。该公司自成立以来，怀着“让中华老汤征服世界”的梦想，本着“让八十亿人都能尝到中国传统老汤的鲜香滋味”的目标，致力于发展中国传统饮食调味文化，在国内率先提出了老汤调味的概念，研制开发了老汤系列产品，逐步形成完善了老汤加工技术理论体系，不断培育和引导了老汤调味市场，成功引领和打造了柳州螺蛳粉、金汤肥牛、重庆酸辣粉、香港肥汁米线、番茄牛腩等多个全国百亿大口味，为温县打造“中国速食调味料之都”贡献重要力量。今天立达老汤公司与中国农科院携手，共同组建“中华老汤研究院”，目的就是为了进一步深化老汤基础理论研究，制造世界领先的老汤产品，创建全球领先的老汤技术标准，打造世界一流的老汤科研平台，力争成为全球风味标杆，为打造百亿中华老汤产业园奠定扎实的科研基础。

仪式上，张春晖在讲话中表示，将进一步发挥中国农业科学院加工所创新团队优势，与立达老汤科研团队深度融合，共同构建产学研创新体系，深化中华老汤基础理论研究，积极开展调味应用研究，不断赋能食品产业发展，不断引领食品口味，为立达老汤百亿战略实施插上科技翅膀，为温县打造“中国速食调味料之都”贡献科研力量，让“中国味”香飘世界。

陈振杰指出，中华老汤研究院的成立，将成为助推温县“中国速食调味料之都”食品产业高质量发展中新的重要环节，希望温县以立达老汤与中国农业科学院的深度合作为契机，多谋发展之策，多思发展之举，多攻发展之坚，以前所未有的力度将温县“中国速食调味料之都”的牌子擦亮，让温县在焦作、在河南、在全国出圈出彩。

仪式上，张春晖和邱保文共同为“中华老汤研究院”揭牌，随后，在河南立达老汤食品有限公司会议室召开了立达老汤百亿战略发展研讨会。会上，邱保文介绍了公司当前的发展情况与未来的发展战略，与会领导、专家和来宾积极为立达老汤和温县速食调味料未来的发展献言献策，会议气氛热烈融洽，为立达老汤以及温县速食调味料产业发展描绘了光明前景和宏伟蓝图。