秋冬霜甜，山药丰收。经过七个多月独特气候的孕育，温县铁棍山药眼下进入了丰收期。

“出铁棍山药可是技术活，需要挖一米多深，钩机先开沟，人工再挖掘。”10月12日，在张羌街道朱沟村北的一个铁棍山药采挖现场，一辆大型钩机正在地里分头开槽挖沟，20多名农事“钟点工”在田间忙碌。他们分工明确，有的锹撬手刨，有的忙着搬运，有的剥土分装，忙得不亦乐乎。钩机机主曹建新说：“不管是机械还是人力，一天下来，每个人怎么也能挣二三百元。”

作为铁棍山药主产区，温县已有3000多年种植历史，这里的铁棍山药自古就是皇室贡品、国药瑰宝，是怀山药中的极品。温县铁棍山药先后获得原产地证明商标、生态原产地保护产品、农产品地理标志三大国家级地标认证，已经成为焦作怀药文化的代表元素和河南农业的一张特色名片，也是全国山药行业的领军品牌。近年来，温县紧紧围绕农业增效、农民增收的目标，不断优化产业结构，大力发展以铁棍山药为首的“四大怀药”特色产业种植，产业规模不断扩大，同时带动周边农民就业增收。闲散、剩余劳动力便抓住这一商机，巧打生产经营时间差，做起了农事“钟点工”。

“每到铁棍山药收获季，温县各个村庄几乎没有闲人，十里八村的群众会自发组成团队，到山药地里干活。壮年劳力在田间收获山药，每人每天能挣200多元；剥土、分类、晾晒、装箱等轻松活儿则由老年人和妇女承担。”岳村街道赵郭作村铁棍山药种植户赵彦龙说。

受雇于山药种植户的农事“钟点工”，劳动报酬一天一结算。附近村民朱慧芳一边剥掉铁棍山药上的泥土，一边说：“剥土分捆活儿轻巧，一天能挣百十块钱。中午还能接送孩子上下学，照顾孩子们吃饭！”农事“钟点工”的出现，不但解决了种植户劳动力不足的实际困难，还让部分劳动力利用碎片时间实现了就业。

据了解，今年温县铁棍山药种植面积2300公顷，收成好、行情好，这些农事“钟点工”更是成了“香饽饽”。据不完全统计，温县铁棍山药特色种植至少催生出上万名农事“钟点工”。