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为了加强奶牛生产管理,确保生鲜牛奶质量安全,保证全县人民身体健康,县畜牧局分别对全县9家奶站收售的鲜牛奶多批抽样送检,并派出3个检查小组,对全县100余家奶牛养殖场(户)进行专项检查,加强原奶安全生产监管。 一是加强领导,落实责任。认真落实畜产品质量安全责任制,落实人员包片分工负责,确保责任到位、人员到位、措施到位,确保生鲜牛奶质量安全工作落到实处。 二是强化培训,加强宣传。9月20日,畜牧局召开全县奶站安全生产工作会,要求奶站在收售原奶过程中,严格遵守《农产品质量安全法》,严格执行有关无公害农产品标准和国家食品卫生生产标准。同时,印发《农产品质量安全法》、《牛奶质量安全告知书》等宣传资料。 三是加强管理,确保安全。与全县奶牛养殖场(户)签订生鲜牛奶安全生产承诺书,要求奶牛养殖场(户)在原奶生产过程中,杜绝使用国家明令禁止使用的各类兽药、非法添加剂和其它违禁物。建立养殖场(户)投入品记录、动物防疫治疗记录和原奶产品销售台帐。要求奶牛养殖场(户)管理人员、技术人员和生产人员熟悉无公害原奶生产技术规程,并保证在生产过程中落实无公害农产品质量控制措施,确保养殖场(户)原奶产品符合质量要求。 四是严格执法,监督到位。组织执法人员对全县饲料、兽药销售店和15家饲料生产企业进行拉网式的监督检查,不留死角,严厉打击违法违规行为。 五是即时信息报送,确保信息畅通。从9月20日起,确定专人即时收集信息,每天中午12:00点前将生鲜牛奶质量专项检查工作情况报市畜牧局,遇到重要信息随时上报。截至目前,未发现奶牛养殖场(户)使用三聚氰胺和其他违禁药物及有害化学物质的违法行为。 |